上期我们说到急性支气管炎的一些药膳,因为文章长度问题,今天继续我们下半部分。
鱼腥草猪肺汤[用料]猪肺克,鱼腥草0克,红枣4粒。
[制法](1)取鱼腥草洗净,切段;红枣(去核)洗净,猪肺如“川贝雪梨煲猪肺”中炮制
(2)把猪肺、红枣一起放入锅内,水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,然后下鱼腥草,再煮20分钟调味即可。随量饮用。
[功效]清肺止咳,解毒消痈。
[适应证]急性支气管炎、肺脓疡、肺炎属热毒垂盛者,症见咳嗽痰多,痰黄浓稠,胸痛,发热,口渴,舌苔黄腻,脉滑数。
桑白皮地骨皮猪肺汤[用料]猪肺克,桑白皮0克,地骨皮20克,枣4粒。
[制法](1)将桑白皮、地骨皮洗净,用布包;蜜枣洗净,猪肺如“川贝雪梨煲猪肺”中炮制法。
(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,调味即可。
[功效]清热泻肺,养阴止咳。
[适应证]急性支气管炎、肺炎属肺热伤阴者,症见咳嗽痰黄,甚则喘促,午后发热,口千咽燥,大便干燥,舌红苔黄,脉细数。
热咳润肺汤[用料]猪肉克,杏仁15克,蜜枣6粒,百合15克。
[制法]肥瘦猪肉原块洗净,加上各药和水5碗煲2小时汤成,食肉饮汤。
[功效]清余热,利残痰。
[适应证]感受风寒,症见咳嗽、痰多、痰延难清。当稍饮食寒冻、炸食物既有此感者最宜。
鱼腥草南北杏煲猪肉[用料]鱼腥草25克,南北杏共10克,慧米50克,瘦猪肉克,蜜枣4粒。
[制法]将所有的材料洗净放入煲内加上清水猛火煲至水滚改慢火煲2小时调味饮用。
[功效]滋阴养肺,止咳降逆。
[适应证]咳痰黄稠,或气促喘逆,咳引胸痛,可兼有发热、口渴,舌红苔黄腻,脉数。
苏叶杏仁鸡蛋汤[用料]鸡蛋2个,紫苏叶15~5克,北杏仁10克。
[制法](1)紫苏叶、北杏仁洗净。
(2)将鸡蛋熟,与紫苏叶北杏仁一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮0分钟调味即可。随量饮用。
[功效]发散风寒,化痰止咳。
[适应证]急性支气管炎属风寒者,症见咳嗽痰稀,胸闷不渴,咽痒,鼻塞流涕,微恶风寒,舌苔白,脉浮。
急性支气管炎的药膳篇章已圆满落幕,宛如一幅精致的画卷缓缓收起。而在不久的将来,我们将再次展开新的篇章,带领大家深入探索慢性支气管炎的奥秘。若你同样对食物养生情有独钟,渴望在舌尖上品味健康的魅力,那么请毫不犹豫地为我们点赞,并紧紧跟随我们的步伐,一同揭开更多关于食物养生的神秘面纱吧!