在冬天我们可供选择的蔬菜没有那么多，一般白菜萝卜是比较常见的，而且价格相对来说也比较实惠，对于每个家庭来说，可能到了冬季都会囤上一些白菜萝卜。
其实冬天吃一些应季蔬菜对身体来说也是一件好事，俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。
从这句话中我们也能够看出冬天吃萝卜，其实也算是一种养生行为，白萝卜的营养价值也特别高，而且比较容易储存。
01白萝卜的营养价值
白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。
功效：
1、促消化功效：白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠蠕动，有利于促进消化，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐，还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。
2、止咳化痰功效：白萝卜含有丰富的芥子油，可用于治疗咳嗽、咳痰、扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎等症状。
3、协助营养元素的消化吸收：萝卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收
4、抗癌防癌：箩卜带有木质纤维素，能提升巨噬细胞的魅力，吞食肿瘤细胞。除此之外，萝卜含有的多种多样酶，能溶解致癌物质的亚硝酸胺，具备抗癌功效。
02冬季吃萝卜要注意，这三类人可能与萝卜无缘
老慢支、哮喘患者
萝卜性凉，那些以虚汗为主要表现的咳喘最好别吃，萝卜本身身体就比较弱，吃偏凉的食物会加重病情，甚至会诱发哮喘急性发作。
像慢性支气管炎哮喘等患者，由于病程较差，体质以脾肾亏虚为主，不要吃萝卜去痰。
吃中药的人
正在吃中药的人最好不要吃萝卜，萝卜会使中药的消化速度下降，同时还会加快它的代谢速度，影响中药药效，影响人体的作用。
脾虚者
萝卜有下气消滞的作用，对于脾胃虚弱人来说，不要经常吃萝卜，因为过多的行气就会耗气，导致脾胃更加虚弱。
03冬季吃白萝卜正当时，医生提醒：不要与这4样食物一起吃
不能和木耳一起吃
在吃白萝卜的时候尽量不要和木耳搭配在一起吃，容易诱发一些皮肤炎症，还会出现腹胀腹泻等症状。
不能和人参一起吃
人参是补气的，白萝卜是下气的，两者相克，一起吃会降低营养价值，而且还会出现腹痛腹泻的问题。
不能和胡萝卜一起吃
虽然两者同源，但是不能同时服用，胡萝卜中含有抗坏血酸的解酵素，这个物质能够分解掉白萝卜里面的维生素C，破坏白萝卜的营养价值，因此在吃白萝卜的时候不要吃胡萝卜。
不能和橘子一起吃
冬季也是吃橘子的季节，如果你平时喜欢吃白萝卜，能注意在吃完白萝卜之后不要立刻吃橘子，两者同时服用会诱发甲状腺疾病出现。
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